新鲜零食熊猫沫沫半年内连获两轮融资，零加盟费助力门店快速扩张

近日，“新鲜零食”开创品牌熊猫沫沫宣布获得千万级天使轮投资，资金将用于产品研发、供应链建设。这是熊猫沫沫近半年来获得的第二次融资，种子轮投资方为窄门零拾孵化。

熊猫沫沫是一家定位于“新鲜零食”的炒货零食连锁品牌。看准零食3.0时代的到来，熊猫沫沫打出“新鲜”旗帜，源头直采，坚持现烤、鲜食、现装、鲜卖四大优“Xian”准则，以炒货坚果为主要品类，产品涵盖现烤坚果、瓜子、栗子、果脯、糖果和肉脯等，多数零食保质期都在15天到3个月，以保证最佳赏味期，带给消费者新鲜、烟火气十足的零食消费新体验。

熊猫沫沫联合创始人侯建立对坚果炒货品类的发展有着清晰的洞察，在他看来，零食的1.0时代诞生了以洽洽为代表的商超炒货品牌。零食2.0时代诞生了以三只松鼠、来伊份为代表的品牌，前者在线上起家，代表了电商红利对零食品类的巨大推动，后者以小份包装的方式，在线下以少量多样的形式满足消费者新的需求。

而熊猫沫沫所代表的零食3.0时代，更加强调新鲜、健康，更注重消费者的现场体验，因此以线下门店为经营单元，以新鲜现制为产品氛围，让消费者享受“新鲜零食”热气腾腾的烟火气息。

相较于零食很忙、来伊份等塑封袋装零食，熊猫沫沫采取散装称重的方式，“去包装袋”的陈设方式，使得新鲜现制的产品特色和门店氛围向消费者传递得更加透彻。

熊猫沫沫创始团队注意到，尽管坚果炒货赛道已经诞生了薛记炒货这样的头部品牌，但整体市场仍十分分散，在下沉市场多为无牌“素店”。而创立小成本品牌店，为无数的夫妻老婆零食店进行品牌赋能，是熊猫沫沫洞悉到的战略机遇。

本着这一市场策略，熊猫沫沫已经跑出清晰的门店模型：单店面积40～60平方米，客单价30-40元，员工3-4人，单店投入30万元左右，月营业额在30万-50万元，回本周期4-8个月。值得关注的是，即便是在下沉城市的社区小店，也有部分做到营收日均2万以上，对于小加盟商而言，是个投入小、回本快的好生意。

不仅门店模型轻快，熊猫沫沫还免收加盟费，改之以收取每月流水的3%。这就意味着熊猫沫沫的合作伙伴拥有双重利好：一是开店启动资金更低，二是品牌方把利益和经营结果绑定，双方成为利益共同体、运营协同者。

今年6月，熊猫沫沫在长沙开出首店并广受消费者欢迎；截至目前，已经湖南、江西、贵州、北京等地签约门店数超过100家，其中10月1日10店连开，刷新了单日开店纪录。起跑一年以来，熊猫沫沫已全线测试了一二线城市的社区店、购物中心店，县城店，乡镇店等不同区域的不同店型。

对于下一步的布局，侯建立表示：“我们团队有线上、有线下，能够做到双主场经营，从系统的搭建，到品牌营销，再到用户的管理，我们企业的系统性是比较好的。目前，产品、供应链和门店模型已经打磨成熟。接下来，我们将按照既定规划，稳步朝着万店目标进军。”